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ちゃんこ鍋

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昨晩は遅まきの新年会で『Chanko Dining 若』さんに行ってきました。塩ちゃんこ食べてきましたよん。まろやかダシのやさしい塩味であったまりましたぁ。しっかりお雑炊までいただいて、かなり満腹。

写真は取り分けた後。例によって、食べるのとおしゃべりとに夢中で写真をちゃんと撮るのを忘れました(苦笑)。ニラ、もやし、水菜などのお野菜もたっぷりで、上質の豚肉、鶏肉、そして忘れてならないのはつくね。これが期待通りでとってもおいしかったです♪

店内は落ち着いたインテリアで、おにいちゃんの手形がペタペタ。人気店なだけに、月曜といえどほぼ満席。客層も年齢高めで、美味しいちゃんこをつつきながら、ゆったり楽しんでいる雰囲気。ちゃんこ鍋も店員さんが全部やってくれて楽ちんで、しばしオトナ気分で楽しみました。

お相撲さんは冬でもはだかで寝てるなんて聞いたことがあるんだけど、昨晩はワタシもカラダがすっごくぽかぽかで暑いくらいだったのは、ちゃんこのおかげかも。掛け布団をはだけてる姿をみたオイラ氏には態度も力士だな、とからかわれましたけども(笑)。



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みなさんのお越しをお待ちしております☆
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Posted by tito, [ 食にまつわること ] 2009年01月20日(火)14:06 | コメント (0)

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coffee break

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ちょび煮詰まってきたので(コーヒーがじゃないよ・笑)、コーヒーブレイク。いつもはデイリー使いのマグだけど、気分をかえたくて、ヴィンテージ カップ & ソーサーを出してみたり。Midwinter COUNTRY GARDEN。
年末に行ったコレクティブル市で購入(たぶん安く買えてるはず。そう信じた〜い・笑)。色遣いと細かな花柄がお気に入り。ケーキプレートもあるので、今度スウィーツのあるときに、いっしょに使いたいな。

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カップの反対側はこんなお花柄。表情がかわってまた楽し♪

しばし60年代気分に酔いしれて、リラックスできましたよん。ムフフ。そうはいっても、いつものコーヒーだし、お茶菓子にかっぱえびせんつまんでましたけどね〜。プププ。←完璧でないところがワタシらしい(笑)

Posted by tito, [ イベント行脚 ], [ 食にまつわること ], [ お買いもの ] 2009年01月13日(火)15:16 | コメント (0)

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柚子緑茶

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年末にいただいた LUPICIA の柚子緑茶でほっとひと息。ふわっと柚子の香りにつつまれて、緑茶のやさしい甘みを愉しみます。あったまりますねぇ。なんだかカラダに良さそ〜うという満足感。この自己暗示でさらにリラックス効果UPしてるかも(笑)

お正月に皮をちょっとだけつかった柚子を発掘。今晩は柚子風呂にしちゃおうっと。1個しかないけどね(笑)

Posted by tito, [ 食にまつわること ] 2009年01月07日(水)14:57 | コメント (0)

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〆ました

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きょうで三が日もおしまいですね。明日までお正月休みって方も多いのかな?例年より1日多いと得した気分では?ムフ♪お正月もお仕事でやっとこれからお休みっていうみなさんはどうぞごゆっくりなさってくださいまし〜。

ワタシの飽食三が日の〆はアイスクリーム。栗きんとんと伊達巻きの甘さで、糖分は事足りてたようで、スウィーツ系は食べてなかったんだけど、やっぱ〆は甘味で。とはいっても、いつものバニラアイスなんだけどね(笑)。でも器がおニュウなので、なんか豪華な感じがしました♪

ワタシは明日から始動しようかなぁ。とりあえず、年末に買った古着を自分用に簡単リメイクしてみようっと。

Posted by tito, [ 食にまつわること ] 2009年01月03日(土)23:36 | コメント (2)

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あけましておめでとうございます♪

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昨年中は大変お世話になりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。2009年がみなさんにとって良いお年となりますように♪

ワタシの2009年初日は、ゆっくりめに起きてお雑煮食べて、まったりしつつ、気がつけば、あれも食べてこれも食べて…。結局またもや食べまくり。ガハハ。食べ過ぎはキケンだけど、食欲があるってことは元気な証拠。今年も元気に過ごせそうだな。←かなりなポジティブシンキング(笑)



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発送お休み:12/31(水)〜1/4(日)まで
年末年始もご注文は受付中。
ごゆっくりお買い物をお楽しみくださいね☆
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ことしのお雑煮はちょび失敗。使った鶏の脂が多すぎたぁ。下ゆでしてから使えばよかったのかな?ワタシのお料理は適当だからねぇ。きのう作った角煮も脂身とって食べてるし〜(笑)。角煮といい、お雑煮といい、脂をそぐべきだったねぇ。…あれ?それってワタシのボディも同じこと?プププ。今年はいろいろとがんばらねばならないことが多い年になりそうです。でも、三が日だけは勘弁してね。←すでに雲行きが怪しいかも〜(笑)

Posted by tito, [ 日常あれこれ ], [ 食にまつわること ] 2009年01月01日(木)22:11 | コメント (0)

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今年もお世話になりました

大晦日、と〜ってもいいお天気になりましたね!もう洗濯納めしたつもりだったんだけど、ジャンクショーで買った古着も洗ってみたり、やっぱこれも、これも〜と洗濯しまくってます。なんだかのんきな大晦日(笑)

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できた!脂身そぎ忘れ…苦笑

でもこの後はがんばる予定。お正月は食事の支度なしにのんび〜りしたいので、いろいろお料理やっとこうかと。きのう買い出しに行ったんだけど、ぶり大根を作ろうと思ってたのにぶりはもうなかった〜(泣)。臨機応変、変わり身はやく、角煮を作ることにしました(笑)。さささ、煮込もうっと。

2008年も大変お世話になりました。ありがとうございました。どうぞみなさん、良いお年をお迎えくださいませ。



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Posted by tito, [ 食にまつわること ], [ 運営 ] 2008年12月31日(水)12:45 | コメント (2)

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ジャンクショー & 食べ納め

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きのうは年末最後のおでかけしてきましたよん。歩き回ってお買い物して、しっかり食べ納めまでしてきましたぁ♪

でかけたのは、毎回、掘り出しものが楽しみな SUPER JUNK SHOW 。年末年始のお休みでゆっくりおでかけという人も多いのか、いつもより混んでいたかも。しかも年の瀬だからお店も力が入ってて、はじめからかなりプライスダウンしてるところも多く、会場全体お買い得感満載。

お買い得とくれば、そりゃもうテンションあがりまくり(笑)。お友達とまとめて買うことでさらにお値引きしてもらったり、ダメもとで思い切って交渉してみたり。今回は同じ食器セットが欲しかった方にその場でお声がけしてもらい共同購入してわけっこするなど、和気藹々としたあったかい雰囲気の中、たくさんお買いものできました。もちろん写真以外にも生地や材料などもたっぷり購入したので、来年からの登場をお楽しみに☆

存分にお買い物を楽しんだ後は、勝利の余韻にひたりながら(はた目には単なる散財?笑)、お食事へGO!

普段あまりいかないエリアなもんで土地勘もなく、どこに行こうかなぁというカンジでブラブラしながら、キラキライルミネーションに吸い寄せられて(虫か!)、浜松町駅近くの HAMASITE Gurume へ。無知識だったけども、今年1月にオープンしたばかりのレストランモールで、吸い寄せられて正解でした(笑)。

気になるお店が並ぶモール内で選んだのはゆったりくつろげそうな雰囲気の
AEN 。これも後で知ったんだけど、モスバーガー関連のレストランなんだって。バリバリお仕事してるみなさんと違って、都内での外食が少ないから、ワタシってほんと知識薄っですね。毎回おのぼりさん気分です(笑)

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旬なお野菜をつかったお料理は、素材の甘みやうまみがカンジられ、どれもこれも美味しくてニンマリ。とくにおいしっとパクついたのは、無漂白小麦をつかった自家製ピザ生地をオリーブオイルとバルサミコ酢につけていただく自家製うす焼きパン(写真奥)。おなかが減っていたので、お料理と一緒につまむバケット感覚のつもりで頼んだんだけど、なんとこれがとってもおいしっ(ワタシにとっては大穴)。見た目は地味ですが、素朴な色合いの生地はパリッと香ばしく自然で深い甘みがし、コクのあるバルサミコ酢とオリーブオイルをつけると香りも風味もより豊かに。今回は注文してないけど、この生地ならピザもきっと美味しいでしょうね。

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もう一点、旬のお野菜でおいしかったお料理は、れんこんのはさみ揚げ。厚切りれんこんがさくさくホクホクで塩で食べても美味しいし、とろろソース(梅が入っていたかも)につけて食べても、これまた美味しかったです。

落ち着いた内装の広々とした店内で、お席の間隔などもゆったり。それだけでも十分くつろげる空間だったんですが、すでにオフィス街などがお休みなので空いていたこともあって、とっても贅沢な空間でお食事できました。お店の雰囲気同様に接客も落ち着いていて丁寧でありながら、すばやく対応してくれるといった気配りの良さも加わって、とっても快適にお食事を楽しめました。

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あ、そうそう、お決まりの最後にしっかりデザートもいただきましたよん♪抹茶ババロアと黒蜜ときなこのバニラアイス。アイスは思ってたよりすっごくたっぷりで…ニヤッ。すっかりやらかしました。アハハ。

注文するとき、今月は食べ過ぎだ、と頭をかすめたけども、でも食べ納めだからね、と思ったら、気が楽になりました。プププ。そんなこと言ってて、もう3つ寝たら食べ始めになりそうですが…アハハ。ま、気休めですが2、3日はとりあえず質素な食生活をこころがけるとしますか。あ〜ぁ(笑)

Posted by tito, [ イベント行脚 ], [ 食にまつわること ], [ お買いもの ] 2008年12月29日(月)14:26 | コメント (0)

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本日のおめざ

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朝食はわりとゆっくりめな我が家。起きたらとりあえずはコーヒー。そしてたま〜におめざなどもいただいてみたり。

本日のおめざには『王様からのご褒美』を。はじめて買ってみましたぁ。ジャージープリンロールも魅力的だったけれど、いかんせん先日の帰省でどど〜んと余剰肉を蓄えてしまったので(苦笑)、少々控えめに1個からでも買えるの王様のジャージースフレを。

見た目は洋風どら焼きといったところでしょうか。持ちあげるとくずれそうなほどのふわっふわのスフレの間に、口の中ですっと溶けるミルキィなクリーム。バランスの良いしっかりした甘みは(甘さはどら焼きほどではないよん)、んん?→うまっ!と、本能に訴えかけ、寝ぼけた頭をシャキッと覚醒。はむはむ、はむはむ…気がつけば消えてなくなってました。もうちょっと味わえばよかった(笑)。やさしい口当たりでお子さんも大好きそう。みんなで食べて笑顔になりたいお菓子です♪

よぉ〜し、余剰肉をそぎ落としたら、プリンロールにもチャレンジしてみるぞ。…いつになることやら。アハハ。

Posted by tito, [ 食にまつわること ] 2008年12月20日(土)14:50 | コメント (0)

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紅茶のシフォンケーキ

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シフォンケーキ専門店『 FLAVOR 』さんで季節限定の紅茶のシフォンケーキを買いましたぁ。

ふわっとしっとりやさしい口当たり。しっかり甘くてふんわりアールグレイの香りが広がります。生クリームを添えようかとも思ったけど、このままでも十分かなぁと。そびえ立つほどでっかいので、全部を食べきれるか心配でしたが、そんな心配は無用になりそう(笑)。開封後はなるべく24時間以内に召し上がれとのことなので(未開封なら賞味期限は5日ほど)、できるだけ早めにいただかなくてはなりませんが。まいったなぁと思いつつ、ムフフと思ってしまったワタシはやっぱり食いしん坊ですね(笑)

店頭で、季節限定プレミアムメープルの試食をさせてもらったけど、こちらもしっとりふわふわ、濃厚メープルでおいしかったですよん。さすがにお値段は1.5倍ほどでしたけどね。

クリスマスには、このシフォンにクリームでデコレーションして、お手軽オリジナルなクリスマスケーキを作ってみても楽しいかもしれないですね。間にクリームやフルーツをはさんだら、ものすご〜く巨大で立派なケーキになりそう♪考えただけで幸せです(笑)



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Posted by tito, [ 食にまつわること ] 2008年12月09日(火)23:20 | コメント (0)

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忘年会☆

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忘年会シーズン突入ですねぇ。ワタシも早々にお誘いをうけたので、行ってきましたよん。ご無沙汰してたお友達と久しぶりに会えて、テンションあがりまくり。しゃべって、食べて、ちょこっと飲んで、そりゃあもう楽しかったです♪

行ったお店は豆腐 & 地鶏の『燈庵』さん。靴を脱ぐので、落ち着いてゆったりくつろげました。友達ともお父さん世代とも一緒に行って楽しく飲める雰囲気かな。
お料理もおいしかったぁ。とくにお豆腐!にがりの自然なしょっぱ味とふわっととろけるほのかな甘味が広がってのどごしすっきり、そのままでうまうまパクパク。全部いきそうな勢いだったけど、薬味もいろいろあったので、せっかくだからとのっけたら、これまたおいし。ワタシは鰹の酒盗とシンプルに塩で食べるのがぐぐっときましたぁ。
地鶏やお刺身もとってもおいしかったのに、しゃべるのに夢中でちょこっと残して帰ってきてしまったのが、今晩の食いしん坊らしからぬ失態。なんだか申し訳なかったな〜(スミマセン)。最後のお抹茶とわらびもちのサービスにはニンマリでした。

あぁ〜とってもいい忘年会だったなぁ。このメンバーでの新年会も楽しみです。鬼が笑うぞ〜プププ。

『メルマガ読者限定 プレゼント』の当選者のみなさんに本日発送いたしました。ポストをのぞいてみてくださいね!



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Posted by tito, [ 食にまつわること ], [ お出かけ ] 2008年12月08日(月)23:59 | コメント (0)

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